美星町 『お食事処星の郷』 
当店マスターによる 気まぐれな日記でございます。

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ミルキー&植木市方向の空


さて、春の陽気はどこへやら・・・

すっかり夏の気候になりつつあります。


さて、こんな天気ですから、当店は
あの人気メニュー 「サラダうどん&サラダそば」
今年も登場しました!!

サラダうどん

(写真はサラダうどん)



実はこれ・・・

私が高校生の頃考えたまかないメニューだったのです。
最初はうどんの上に鶏のササミ&ゆで卵をマヨネーズで和えた物を乗せて
サラダと一緒に食べておりました。
それを見た女将さんは
「なんちゅう気持ち悪い物を食べとるん!」
と一蹴。。。。

でも、めげずに食べ続けました

そしてついに、女将さんも口にすることに・・・・


それで出来たのが今のサラダうどんなのです。

いまから15年も前の出来事。。。。


最近では、コンビニや、ファミレスにも
「サラダうどん」
なるメニューが出始めておりますが、私は密かに

「私が元祖!」

と思っているのですよ


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