さて、春の陽気はどこへやら・・・

すっかり夏の気候になりつつあります。


さて、こんな天気ですから、当店は
あの人気メニュー　「サラダうどん＆サラダそば」が
今年も登場しました！！



(写真はサラダうどん)



実はこれ・・・

私が高校生の頃考えたまかないメニューだったのです。
最初はうどんの上に鶏のササミ＆ゆで卵をマヨネーズで和えた物を乗せて
サラダと一緒に食べておりました。
それを見た女将さんは
「なんちゅう気持ち悪い物を食べとるん！」
と一蹴。。。。

でも、めげずに食べ続けました

そしてついに、女将さんも口にすることに・・・・


それで出来たのが今のサラダうどんなのです。

いまから１５年も前の出来事。。。。


最近では、コンビニや、ファミレスにも
「サラダうどん」
なるメニューが出始めておりますが、私は密かに

「私が元祖！」

と思っているのですよ