美星町 『お食事処星の郷』 
当店マスターによる 気まぐれな日記でございます。

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秋の味。

イチジクタルト


出来ました。


気が向いたときにしか作らないタルト。

今回は今から旬の「無花果〈イチジク〉のタルト」です。

町内のUさんが栽培されている西洋イチジク。
甘みも香りも抜群です!!

そんなイチジクを甘みを抑え、さっぱりとしたカスタードクリームと共に仕上げました。

作った私が言うのも何なのですが…
おいしいです。







おまけ…































なすび


我が家では妙にクルクルした茄子が出来ました。

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