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美星町 『お食事処星の郷』 
当店マスターによる 気まぐれな日記でございます。

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気がつけば・・・


思い起こせば2年前。。

世間に「生キャラメルブーム」が巻き起こり
どこの店でも生キャラメルが売ってたなぁ。

うちの生キャラメルも爆発的に売れたなぁ・・・

一日200個は当たり前に出てたもんなぁ。
仕込む量が一日最大で100箱。
ストックを徹夜で作っても日曜日なんかは一瞬で無くなったもんねぇ。

あれから2年かぁ。

もう世間では生キャラメルなんてほとんど見ないもんなぁ。

それなのに・・・

それなのに・・・

まだうちは作ってるもんなぁ。

今日も作ったよ。


まぁ、世間で無くなったんだからうち位は作ってないとね。

あれは「疲れた大人のプチ贅沢」で作ったんだから。



でも手間なんだよね。

商品が完成するまで合計8時間はかかるから。


よし。

またせっせと作るぞ。


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