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美星町 『お食事処星の郷』 
当店マスターによる 気まぐれな日記でございます。

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寒い!!!

今日はこの冬一番の寒さ(私が感じるのにですが…)

朝方は気温が-6℃まで下がった。

お店の裏のバケツの中の氷も一日中溶けません。

青空市に出荷してあるみぶ菜は凍ってパリパリ。

白菜も凍っています。

もちろん大根も凍っています。

きっと出荷されてから凍ったのでしょう。

お店もエアコン3台、ストーブ2台、薪ストーブと
フル稼働させてもなかなか温まりません。

こんな時、天井が高く、ガラス面で覆われたお店は不憫です。


今もこうしてPCのキーボードを叩く指はかじかんでいます。

明日には冷え込みも少しはゆるくなるかな…

雪が積もっていないのだけが幸いです。




あすも頑張ります!!!

明後日は美星のマラソン大会。
出場者は1000人を超えているとのこと。
頑張って仕込みしなくては…


今日、試作でチョコのシュークリームを焼いてみた。

上手くできた。

明日、本仕込みで週末には出してみよう。
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