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美星町　『お食事処星の郷』　
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ねるねる。


今日は朝から生キャラメルの仕込み。


３時間かけて下地を先に仕込んでいるので
仕上げだけだとはいえ仕上げも時間が掛かる。

大量に仕込んでいるため何回かに分けて練る。

一回にやく４０分。

練り続ける。

今日は夕方まで合計４回。

２時間４０分。

腕が…

腕が…

あと一回練ればとりあえず終了。


さて。
頑張るかな。

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【2012/01/30 19:46】 | マスターの独り言 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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