１１月２４日（金）

今日は夜の予約有り。
毎回、夜の予約料理を作って思う事が
今日はやっと出来たぁぁぁぁぁ！

それは‥


料理の撮影

今日は、１人前多く作って
最後に撮りました。




ちなみに、４０００円コースです。

メニューは
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ノンアルコールカクテル
～Kleopatra's Dream～

お米のピース鮪の洋風寿司仕立て
人参のグラスムース

オニオングラタンスープ

真鯛のジャガイモ包み焼き

　和牛のステーキ
～美味しさを詰めて～

穀物パン

　野苺のムース
アラスカアイス添え

珈琲または紅茶

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でした。

ステーキのソースは
お肉の中に詰め、
ナイフを入れると
流れ出る仕組み。。。

見た目ソースが無いと貧相に見えますよね


さて、今日はこれでお仕事終了！！

そう言えば、まだご飯食べてないや・・・・