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美星町 『お食事処星の郷』 
当店マスターによる 気まぐれな日記でございます。

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【鳥インフルエンザ】


隣の高梁市内で
高病原性鳥インフルエンザ(H5N1型)の
発症が報告されましたね。

怖いものです。
何が怖いって風評被害です。

早速、誕生日ケーキのキャンセルがありました。
卵・肉を摂取しても、人間に感染した事例は
世界中でも報告はありません。

ですが、人間は気分で病気になれる生き物。。。。

疑って食べると体調を崩しかねません。。
ですから、素直にキャンセルを受けなくてはなりません。


もっとメディアも、風評被害を少なくするべく
ちゃんとした説明も付け加えてもらいたいですね。。


今回、鳥インフルエンザを出された鶏舎の方は
野鳥の予防ネットもされており、餌もちゃんとされていたとか…
そして、お客さんの話によれば家も新築中との事…本当に気の毒です。

ある大学教授がコメントを出していましたが
『この病気は雷の様なもの。
 どこに起きても不思議ではないし、防ぎようが無い。』のです。

鶏12000羽は殺処分されます。
その後は鶏舎の清掃。
そして、12000羽もの鶏を再入荷。
どちらも多額の費用が掛かります。

一刻も早く、立ち直って、また美味しい卵を生産して頂きたいですね。



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